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H/F - CDI Temps plein 39h
Son métier :
En véritable passionné, vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
La rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Ses qualités principales :
• Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie.
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
• Élaboration des nouvelles cartes suivants les saisons avec le Chef de cuisine
• Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
• Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
• Relayer les communications du chef auprès de votre équipe.
• Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.
• Transmettre votre savoir auprès de vos équipiers.
Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- Les diplômes de base sont le CAP Cuisine ou BAC pro
- Poste évolutif
Informations
Démarrage : immédiat / salaire motivant / avantages
Mutuelle,
Aide au financement des formations,
Une équipe au top !
Contactez nous pour un rdv au 03 85 77 85 00
ou cliquez sur "je postule" et remplissez le formulaire de droite !
Pool o po ! Resto
face au Golf - le Château d'Avoise
56 Route du Pont Jeanne Rose
71210 Montchanin
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